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β-淀粉酶

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β-淀粉酶

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β-淀粉酶

[產(chǎn)品編號] HYC-300031
[CAS號] 9000-91-3
[規(guī)格] BR,70萬u/ml
[包裝] 25克
[到貨期] 現(xiàn)貨

英文名稱:β-Amylase from Bacilus subtilis1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名稱:1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶
CAS
號:9000-91-3
級別:BR
活力:≥700000u/ml

性狀(以下信息僅供參考):液體

酶反應(yīng):淀粉(可溶性)+nH2On麥芽糖+糊精。最適pH4.05.0。最適溫度5055。等電點(diǎn)(pI)4.77。吸光系數(shù)(E1%280)12.3。抑制劑有環(huán)己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金屬離子(Cu2+HG2
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)能將直鏈淀粉分解為麥芽糖。轉(zhuǎn)甘酶配合生產(chǎn)低聚異麥芽糖(IMO50IMO90型)更優(yōu)于真菌酶。 與普魯蘭酶合用可生產(chǎn)超高麥芽糖
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